食用油的广东冷榨法分析
来源:http://guangdong.hnjsyzgs.com/news846247.html发布时间:2022-08-01
随着我国经济水平的不断发展和综合国力的不断提高,我国的人民也更注重饮食的健康,更多的人选择了冷榨食用油,那么大家对于冷榨法了解多少呢?
冷榨法和有机溶剂萃取法相比较起来,有机溶剂浸出法是食用油制取的主要方法之一,制油效率高、饼粕中残油低、容易实现大规模自动化生产,是目前油厂普遍使用的方法,但存在使用的有机溶剂有毒性、后续处理工艺要求高、在油脂中有残留、造成环境污染等缺点。有机溶剂提取法虽然有很高的油脂得率,但是存在油脂中有溶剂残留、操作工艺流程长、工艺复杂和要求高等缺点。虽然超临界CO2萃取法的得率高于冷榨法的得率,但是超临界CO2 萃取法存在设备投资大、能耗大、生产成本高等缺点,且超临界CO2萃取法是一种高压操作,其安全性不易控制,工艺条件不连续且萃取之前物料需要粉碎,操作流程复杂;冷榨法提取效率高,操作简单,安全性好,在工艺条件、操作时间、处理量上优于超临界CO2萃取法;冷榨法提取的油脂去除杂质后即满足食用油脂的要求,同时冷榨法在氧化稳定性、VE的含量等方面优于超临界CO2萃取法;同时,冷榨法有相对较高的油脂得率。
- 上一篇:什么是广东冷榨油 冷榨食用油有哪些好处
- 下一篇:核桃油广东冷榨生产工艺
相关标签:冷榨
相关产品RELATED PRODUCT
相关新闻RELATED NEWS
- 广东葡萄籽油厂家教您区别冷榨和热榨2024-01-31
- 广东亚麻籽油厂家分析冷榨工艺的应用2024-01-24
- 广东核桃油厂家介绍冷榨核桃油的不同吃法2024-01-17
- 广东冷榨和物理压榨有什么区别呢?2023-09-28