广东葡萄籽油厂家介绍冷榨和热榨的区别

核桃油代加工厂家河南晶森油脂有限公司长年生产及销售核桃油等产品,并且是一家亚麻籽油OEM代加工厂家,亚麻籽油招商代理,欢迎前来咨询购买.

       广东葡萄籽油厂家介绍，油是常温下为液体的憎水性物质的总称，由一种或多种液态的碳氢化合物组成，冷榨油和热榨油都是采取的物理压榨方法，两者的区别主要有以下几点：

       提取工艺不同，冷榨油是在油料压榨前不经加热或低温的状态下进行加工，榨出的油温度较低，酸价也较低，一般不需要精炼，经过沉淀和过滤后即可得到成品油；热榨油在榨油前要先将油料经过清选、破碎后进行高温加热处理，然后进行榨取。出油率不同，冷榨油出油率比较低，一般只占热榨法的50%左右；热榨油是破坏油料细胞，降低油脂粘度，以适于压榨取油和提高出油率，残渣少产量高。外观不同，冷榨油保留了油料的天然风味和色泽，一般呈现出清亮自然的颜色；热榨油的油料细胞被破坏，看起来颜色偏深。口感不同，冷榨油的口感没有热榨油醇厚，油味也没那么浓郁；热榨油比冷榨油更香。常见的热榨油有花生油、芝麻油等，冷榨油有广东亚麻籽油、广东核桃油等，为了全地摄入营养，同时满足多种烹饪需求，建议购买多种食用油轮换着吃比较好。

核桃油代加工厂家河南晶森油脂有限公司主要提供核桃油,亚麻籽油等产品,是一家亚麻籽油OEM代加工厂家,如果您需要批发或者是售卖,欢迎和亚麻籽油招商代理联系.