广东亚麻籽油厂家分析亚麻籽油能炒菜吗

核桃油代加工厂家河南晶森油脂有限公司长年生产及销售核桃油等产品,并且是一家亚麻籽油OEM代加工厂家,亚麻籽油招商代理,欢迎前来咨询购买.

　　广东亚麻籽油厂家发现如今越来越多的人关注健康，在饮食方面也有了越来越多的考究，近几年来，广东亚麻籽油比较流行，很多家庭也会选择亚麻籽油作为食用油，我们知道亚麻籽油比普通食用油贵得多，那么如何识别亚麻籽油的真伪呢？

　　亚麻籽油厂家为您介绍鉴别亚麻籽油真假三步曲：一是闻气味，原生态亚麻籽油植物香气浓郁，可直接闻到，精制亚麻籽油几乎没有这种味道，因为在精炼过程中被去除了；二是看颜色，原生态亚麻籽油颜色金黄，感觉厚；精油颜色为淡黄色，感觉轻浮。精油经过多次化学溶剂精制去除杂质，油看起来很清楚，但失去了很多营养；三是尝味道，亚麻籽油可以直接饮用，效果更好。原生态亚麻籽油苦味柔软、柔软、淡淡，余香明显，但精油比较光滑，没有苦味，余香不明显。

　　很多人都有疑问，当我们把亚麻籽油买回家之后，我们能用亚麻籽油炒菜吗？亚麻籽油厂家介绍其实亚麻籽油是不适合高温炒菜的，因为该油富含的欧米茄脂肪酸耐热性较差，比起日常食用的油类来讲，一旦遇热氧化聚合速度加快就会产生有害的油烟，对人体非常不易，所以日常是不适合用来炒菜的。亚麻籽油较佳食用温度在80度以下，然而炒菜的热油温度却通常都在200度左右，所以炒菜上使用亚麻籽油是没有任何优势的。

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