广东冷榨油厂家介绍榨油方法的区别 2022-07-06
冷榨（生榨）工艺主要用于食用油原料如紫苏籽、山茶籽、核桃、橄榄等，因为整个加工过程都是在低温状态下进行，所以不会出现高温对营养物质的破坏，换而言之就是能更好的保留食用油中的营养物质。 冷榨油缺点，大部油料并不适含冷榨，以大豆、高芥酸菜...
广东冷榨工艺的应用介绍 2022-06-27
冷榨是一种生产油的制作工艺。近些年才被少数大企业引入，冷榨法要求高，一般冷榨法要求在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留完整。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此大部分冷榨油的价格要高出热榨油50%左右。 冷榨即低温压榨，是指油料未经过蒸炒，直接借助机...
广东冷榨油的分类介绍 2022-06-17
因为冷榨出油率很低，所以只区分：低温压榨取油，和正常压榨取油。一般压榨取油要求保证榨堂的一定温度，而为了加快压榨取油过程，就要加热蒸炒油料，当然，不蒸炒加热，就只能慢慢地压榨取油。 我们平时炒菜散发出的油烟是信用油和食物在高温条件下，...
如何对广东冷榨油进行区分 2022-06-08
先要知道什么是冷榨油：使用物理压榨的方式且没有经过高温加热、化学处理的植物油。冷榨油会保留原料的天然香气，可以理解为冷榨花生油有生花生味；冷榨核桃油有生核桃味；冷榨芝麻油有生芝麻味。冷榨油由于没有经过高温处理，不会有高温加热后蛋白质变性带来的熟香味，也不会被化学精炼中脱臭工序把香味带走...
广东冷榨油的区分方法介绍 2022-05-25
关于冷榨油、热榨油和浸出油之间有什么区别和联系大家知道么？现在很多人对于这些名词的概念都很模糊，今天小编来带大家了解下榨油背后的相关知识。冷榨油会保留原料的天然香气，可以理解为冷榨花生油有生花生味；冷榨核桃油有生核桃味；冷榨芝麻油有生芝麻味。冷榨油由于没有经过高温处理，不会有高温加热后...
关于广东橄榄油你都了解吗？ 2021-12-29
橄榄油，属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中适合人体营养的油脂。 ...
广东杏仁油如何存放 2021-12-22
杏仁油是一种微黄透明并且味道清香的食用油，杏仁油可以耐-20度以下的低温，它可以作为油漆涂料化妆品以及香皂的原料，杏仁油中富含蛋白质/不饱和脂肪酸，维生素，无机盐还有膳食纤维以及人体所需的微量元素，甜杏仁核的油脂可以用作制作糕点或者用于烘烤。 ...
广东食用油的这些分类你知道吗 2021-12-15
虽然大家每天都在使用食用油，食用油的种类也比较多，例如大豆油、花生油、菜籽油、等等，不同的食用油原料也不同，所含营养也不尽相同，食用油还分为了四个等级，不同等级的食用油又有什么特点呢？关于食用油的等级划分你知道是如何划分的吗？现由晶森油脂为大家解答一下。 ...