广东核桃油厂家介绍核桃油的保质期

核桃油代加工厂家河南晶森油脂有限公司长年生产及销售核桃油等产品,并且是一家亚麻籽油OEM代加工厂家,亚麻籽油招商代理,欢迎前来咨询购买.

　　广东核桃油厂家了解到由于广东核桃油含有高比例的不饱和脂肪酸，容易被氧化，所以保存时要选用深色瓶以避光。深色玻璃瓶，可阻隔光线，防止广东核桃油在储存过程中光照对其中营养成分的氧化及破坏，开封后应放冰箱冷藏。核桃油应储存在阴凉干燥的地方，避免阳光直接照射，且保存的温度应在十摄氏度以下，就算核桃油中出现少许的沉淀现象，这也是比较正常的，不会影响质量。

　　核桃油属于比较易保存类的油品，通常保质期为18个月以上，所以市面上看到的大多数核桃油标注的保质期均为18个月。核桃油厂家了解到保质期也跟油的包装有很大的关系，目前核桃油比较适合的容器介质为玻璃瓶，但是玻璃瓶的成本相对于其他包装会贵很多，所以市面上大多数产品采用的是铝制容器。很多人会说核桃油保存应避免光照，玻璃是透明的会不会不太好？其实这个问题有两点需要说明：通常所说的光照为太阳光直射，会使油品产生氧化减短保质期。核桃油在售卖出之前都有相应的外包装（成件的纸箱，单瓶的外包装盒），所以不存在太阳直射的情况。

　　核桃油富含不饱和脂肪酸，非常易氧化，打开后尽量在6个月内食用完毕，但是按照我们正常的食用量来说，一瓶核桃油是吃不了多久的。

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