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广东南瓜籽油散油
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      广东冷榨油具有特性,避免了传统高温榨油加工产生的不利影响。冷榨成品油中不但保留了油料的天然风味和色泽,并完整的保存了食用油中生理活性物质,冷榨食用油颜色清亮,比较浅淡,虽然油味不香,但不上火,冷榨油在炸东西的时候不会起沫,不会淤锅。但这种榨油的方法出油率相对比较低,目前未得到广泛的应用,所以市售的冷榨油价格偏高。冷榨油目前还比较小众。在烹饪风味方面,也不同于热榨油。以花生油为例,冷榨花生油,闻起来有一股花生天然清香;而浓香花生油的香味是炒制之后的香味,更加浓郁。冷榨油的原料需要经过精选,总体来说,冷榨油能够保持原有营养。

来源:http://guangdong.hnjsyzgs.com/product848970.html
发布时间:2022/8/11 15:37:31
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