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      大部油料并不适含冷榨,以大豆、高芥酸菜、棉籽花生、芝麻为例,大豆油含有的豆腥味、高芥酸菜籽油中的辛辣味、棉耔油中的棉酚毒素和变质油科中的黄曲導毒素等,需要经过精练オ能去掉。而芝麻油和浓香花生油的香味,又需要经过热榨工艺オ能得到。广东冷榨油机的原料需要经过精选,否则由于原料的成熟度不同和科中所含有害(如:变油抖中的黄曲毒素和棉籽中的棉毒素),将会对冷榨油的质量造成严重向。一般采说,冷榨的烟点低,含水量不稳定,不利于长期存放。但是保留了油料的天然风味和色泽。

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